Her akşam afiyetle yediğimiz yemeklerin bir çoğunun mucidi nasıl bizim için bir gizem ise kuru meyve içinde aynı şey geçerlidir. Yani meyveleri kurutma fikrinin ne zaman ve kimin tarafından ortaya atıldığını bilemiyoruz. Ancak kurutma işleminin sera ve buzdolaplarının olmadığı bir…